In een sterrenrestaurant gaat het om absolute beleving. Elk detail moet kloppen. Meesterkok René Tichelaar en wijnmeester Danny Dwarswaard zijn wat dat betreft oude rotten in het vak en beheersen het laten genieten van lekker eten en drinken tot in de finesse.
Online aanwezig zijn op social media is absoluut onderdeel van de bedrijfsvoering, maar zoals deze heren zeggen: je kunt pas een Michelinster verdienen als je iedereen laat doen waar 'ie goed in is. En daarom leggen ze alles op het gebied van social media dan ook graag in de kundige handen van Dirk.
Volgend project
Volgend project
